« Un peu d’alcool, ça n’a rien de nuisible » ; « Quand je prends de l’alcool, je me retrouve bien, et je suis plus vigile » ; « Un peu d’alcool dans le sang permet de vite cicatriser les plaies » ; et j’en passe.

Mais… Avez-vous connaissance de l’hépatite alcoolique et des autres complications ?

Qu’est ce que l’alcool – l’alcoolisme ?

Alcool : c’est une boisson contenant de l’éthanol (alcool éthylique).

Alcoolisme : c’est une addiction à l’éthanol (alcool éthylique) contenu dans les boissons alcoolisées. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) le reconnait comme une maladie et le définit comme des « troubles mentaux et troubles du comportement » liés à l’ingestion fréquente d’alcool éthylique.

Les formes d’alcool

• Cidres (1% à 18%) : Cidre, Poiré, etc.
• Bières (0% à 15%) : Bière de mil (Tchoukoutou), Saké, etc.
• Vins (8% à 20%) : rouges, blancs, etc.
• Boissons Spiritueuses (à partir de 15%) : Cognac, Sodabi, Atan, etc.
• Elixirs (environ 70%)

>> À lire : Mon Alimentation

Les normes de consommation et l’élimination

En matière de consommation d’alcool, voici ce qui est admis :

• Chez la femme : pas plus d’un (01) verre standard par jour (soit 10 grammes d’alcool pur) ;
• Chez l’homme : pas plus de deux (02) verres standards par jour (soit 20 grammes d’alcool pur).

Et ceci, cinq jours sur sept. Au-delà de ces normes, vous tombez dans l’alcoolisme, qui peut être aigu ou chronique.

Une fois ingéré, l’alcool sera rapidement absorbé puis essentiellement métabolisé par le foie. Son élimination de l’organisme met du temps ; 0,10 à 0,15 g/l par heure pour l’homme et 0,085 à 0,10 g/l par heure pour la femme.

>> À lire : Mon Alimentation

Quelques conséquences de l’abus d’alcool

• Troisième cause de morbidité dans le monde et septième facteur de risque d’une mort prématurée ;
• A court terme : « gueule de bois », black-out, coma, décès ;
• Dégradation de l’ADN ;
• Troubles et dépendance ;
• Lésions cérébrales ;
• Au cours de la grossesse : première cause évitable, non génétique, de déficience intellectuelle chez l’enfant à naitre ;
• Fausse couche ;
• Cancers ;
• Maladies cardiovasculaires : hypertension artérielle, cardiomyopathies, etc.
• Maladies spécifiques : hépatite alcoolique, cirrhose du foie, pancréatite, gastrite, polynévrite, etc.

Oubliez le Vin rouge à dose raisonnable et ses vertus miraculeuses… Même à faible dose l’alcool reste dangereux pour la Santé.